Brunch de l'aube

Brunch pour 40 personnes. Espace des arts, scène nationale de Chalon sur Saône.

Rencontre pro, temps de travail pendant le festival Chalon dans la rue. 21 juillet 2022

Petit-Déjeuner et brunch. Fabrication de 40 assiettes en grès pour l'occasion.

Brunch de l’Aube, Chalon dans la rue, 21 juillet 22

Granola + Fromage blanc

 

Salade fraîcheur

Crème betterave

Galettes aux herbes

Petits pains chorizo/ poivron rouge

Tartines & confitures

Brochette tomate cerise/ lard

Brie de Meaux garni

Pêches rôties/ verveine

 

Gâteau citron pavot

Croquant

Thé vert à la rose, thé noir Earl grey aux fleurs de bleuet

Café du Guatemala, de Label(le) Brûlerie - Villeurbanne

Givry Blanc 2020, Givry rouge 2021 du GAEC de la Corvée, La Bourne

 

Assiettes en grès créées pour l’occasion.

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Retrouvez les assiettes en vente dans la boutique du Centre de Design, Arcade-design à la campagne, en Bourgogne (21).

Grès écru, gris, noir, émail transparent satiné. (24 x 16 cm)